Traduction de "huîtres" et "gambas" dans 21 langues

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Classé dans : Huîtres, Crevettes Mots clés : aucun
huître(s) français crevette(s)/gambas
oyster(s) anglais shrimp(s), prawn(s)
ostra(s), ostion(es) espagnol camarōn(es), gambas
ostra(s) portugais camarão (camarōes)
an oisrí (Oisrí) irlandais (gaelic) an séacla (séaclaí séacla)
llymarch (Wystrys) gallois berdysen (perdys)
Ostra (Ostrur) islandais rækja (rækjur)
auster(n) allemand garnele(n), krevette(n)
oester(s) néerlandais garnaal(garnalen), scampi(‘s), gamba(’s)
ostrica (ostriche) italien gamberetto(gamberetti), gambero (gamberi)
ostryga (ostrygi) polonais krewetka (Krewetki)
øster(s) danois reje(r)
øster(s) norvégien reke(r)
ostron(en) suédois Räka (räkor)
ostrea(s) grec Υαρiδα (Υαρiδες)
istiridye(leri) turc ufak, karides
у́стрица (устриц) russe креветка (Креветки)
stridie(stridii) roumain crevetă (creveţii)
Kamenica (Oštrige) croate kosika, Škampa (Škampima)
ostriga (Ostrige) bosnian Škampe (račići)
kaki japonais (ko/kuruma) ebi
hàu (Hàu) vietnamien con tôm (Tôm)

Face cachée des crevettes importées

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Classé dans : Crevettes, Santé Mots clés : aucun

     Chez votre poissonnier ou au marché hebdomadaire, vous trouvez du poisson et des bivalves frais, des crustacés vivants, mais aussi des produits ...en partie congelés. Faites attention aux gambas (crevettes en général) qui viennent de certains pays éloignés et qui se disent encore « fraîches », juste décongelées et même « bio ». Derrière toutes ces jolies étiquettes et l’attraction pour ces produits de la mer se cache parfois une toute autre réalité ...jusqu’à être nuisible pour votre santé !

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Déjà plus de gambas à la vente ...au 15 octobre 2020

Rédigé par Aquideas Aucun commentaire
Classé dans : Crevettes, Formation, Projet Mots clés : aucun

     La plupart s'étonnent qu'il n'y ait déjà plus de gambas (crevettes impériales, Penaeus japonicus) à la vente. Malheureusement, on oublie également que nous élevons des crustacés qui ne vivent pas naturellement dans des eaux froides ...comme c'est le cas en Europe: nous élevons des animaux "subtropicaux" ...donc, endémiques aux eaux chaudes des tropiques.

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