Petit cadeau de Noël abordable
2022 est entrain de nous glisser entre les doigts et les fêtes de fin d’année ne sont plus très loin. C’est une période propice pour offrir aux autres et échanger le meilleur avec les êtres chers.
2022 est entrain de nous glisser entre les doigts et les fêtes de fin d’année ne sont plus très loin. C’est une période propice pour offrir aux autres et échanger le meilleur avec les êtres chers.
Savourer de bonnes huîtres issues d’un très long affinage ...relève de l’art de la dégustation.
Depuis quelques années, on observe un regain d’intérêt pour les études ou une formation en aquaculture et dans le secteur des pêches.
Les pratiques entièrement “naturelles” sont des valeurs sures pour notre santé.
Beaucoup se demandent quelle est la meilleure forme de conserver les gambas qu’ils viennent d’acheter vivantes et qui ne seront pas consommées immédiatement.
Depuis la fin juillet, nous avons repris nos ventes de gambas pour la saison 2022. Mais savez-vous ce qu’elles ont enduré pour vous parvenir ? Quel temps s’est écoulé entre sortie de l’eau et mise à disposition de la clientèle ?
Post-larve de crevette impériale
Flèches blanches = pellet fécal
Flèches jaunes = impuretés dans l'eau
Que sont au juste les fèces, également appelés excréments, déjections, excrétions, fientes ou encore crottes ? Pourquoi s’intéresse-t’on à tous ces rejets du métabolisme aussi bien chez les animaux que chez l’humain ? A quoi peuvent-ils bien servir d’utile ?
A quoi sert une telle infrastructure en ostréiculture ?
Il y en a qui vous souhaitent bonnes vacances lorsque la saison se termine alors que nous restons en Charente Maritime de mai à août c'est-à-dire durant 4 mois). Pourtant vous allez voir ci-après que nous sommes très loin de nous reposer ...comme certains pourraient l'imaginer !