AQUIDEAS

Huîtres & Crevettes

Traduction de "huîtres" et "gambas" dans 21 langues

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huître(s) français crevette(s)/gambas
oyster(s) anglais shrimp(s), prawn(s)
ostra(s), ostion(es) espagnol camarōn(es), gambas
ostra(s) portugais camarão (camarōes)
an oisrí (Oisrí) irlandais (gaelic) an séacla (séaclaí séacla)
llymarch (Wystrys) gallois berdysen (perdys)
Ostra (Ostrur) islandais rækja (rækjur)
auster(n) allemand garnele(n), krevette(n)
oester(s) néerlandais garnaal(garnalen), scampi(‘s), gamba(’s)
ostrica (ostriche) italien gamberetto(gamberetti), gambero (gamberi)
ostryga (ostrygi) polonais krewetka (Krewetki)
øster(s) danois reje(r)
øster(s) norvégien reke(r)
ostron(en) suédois Räka (räkor)
ostrea(s) grec Υαρiδα (Υαρiδες)
istiridye(leri) turc ufak, karides
у́стрица (устриц) russe креветка (Креветки)
stridie(stridii) roumain crevetă (creveţii)
Kamenica (Oštrige) croate kosika, Škampa (Škampima)
ostriga (Ostrige) bosnian Škampe (račići)
kaki japonais (ko/kuruma) ebi
hàu (Hàu) vietnamien con tôm (Tôm)

Huîtres gratinées

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("Entrée" originale avant un bon repas)

     La plupart des consommateurs d'huîtres préfèrent les déguster crues/vivantes ...ce qui est une tradition surtout aux fêtes de fin d'année. Mais peu d'entre eux cherchent d'autres manières culinaires pour les découvrir. Force est de constater que sur tous nos points de ventes, rares sont ceux qui osent innover en essayant d'autres alternatives. Est-ce de l'appréhension ou de l'aversion ?

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