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Huîtres & Crevettes

La SPIRULINE et ses propriétés

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     L’article ci-après résume les points essentiels à retenir concernant ce merveilleux produit qui sort de l’eau et que nous mettons à l’étalage depuis plus de 10 ans. Il est en partie basé sur une intéressante chronique lue récemment dans un journal informatif résolument tournés vers les produits naturels, bios et diététiques.

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Sélénium, un oligoélément important

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  Symbole : Se

  Classe : Non-métal

  Numéro atomique : 34

  Groupe : VI A (groupe des Chalcogènes1, autrefois

                                                                                       VI B dans l'ancien système IUPAC2 utilisé en Europe)

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Questions pratiques posées par des consommateurs de GAMBAS

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     La clientèle nous demande également quelques conseils concernant nos délicieuses crevettes impériales (élevage 100 % naturel). Comme il s'agit d'animaux délicats (encore qu'elles encaissent bien des facteurs qui pourraient être à proscrire chez d'autres espèces), certains détails devraient être présents à l'esprit dans la manière de les traiter. Voici quelques observations:

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