Quelques expressions dans la gestion halieutique
La gestion halieutique est la gestion des ressources naturelles de toute population ou réserve des organismes (animaux et végétaux) essentiellement marins (mais également d’eau douce).
La gestion halieutique est la gestion des ressources naturelles de toute population ou réserve des organismes (animaux et végétaux) essentiellement marins (mais également d’eau douce).
Indroduction - caractéristiques
Anguilla sp. (famille des Anguillidae)
comme
Anguilla anguilla (Linnaeus, 1758) ou l’anguille européenne
Anguilla rostrada (Lesueur, 1817) ou l’anguille américaine
Anguilla marmorata (Quoy & Gaimard, 1824) ou l’anguille du Pacifique
Anguilla japonica (Temminck & Schlegel, 1846) ou l’anguille japonaise
Anguilla labiata (Peters, 1852) ou l’anguille tachetée africaine
L’ anguille est un bien curieux poisson, mais actuellement elle nous empoisonne vraiment la vie ! C’est ainsi depuis quelques années et c’est la nature qui nous l’impose.
Cycle de vie
Techniques de pêche – alimentation - élevage
Ennemis – valeur nutritionnelle – références - annexes
Otolithes de morue du Pacifique (Gadus macrocephalus)
[ Note : la monnaie de référence (grandeur) = 1,791 cm ]
L'otolithe vient
d’ « othos » c’est-à-dire d’oreille en grec
et
de « lithos » ou pierre
Sachez faire la différence.
Que voyez-vous sur cette photo ?
Au Japon, c’est un des plats les plus appréciés. En japonais, « Unagi » signifie « anguille ».